Chauffage électrique Chauffage de dispersion du réservoir de dispersion Béseur de dispersion de savon liquide avec pompe rotative

Comme le mélange touche progressivement le disque, le transfert d'énergie hautement concentré produit un grand changement de vitesse transitoire dans le mélange. Alors que chaque couche touche le disque, le vortex lent accélère instantanément dans la vitesse très élevée du disque et dépasse vers l'extérieur du disque vers la paroi du réservoir. La déchirure rapide des couches du mélange est une force de cisaillement.